Nuevos Lineamientos etiquetado para alimentos
La Comisión Federal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS) publicó el pasado martes 15 de abril en el Diario Oficial de la Federación los nuevos lineamientos para el empaquetado de alimentos (etiquetado para alimentos) y bebidas no alcohólicas pre-empaquetados, en donde indica la obligación de mostrar al frente de los productos la información nutrimental
Se establecen como obligatorias las siguientes disposiciones:
1- Las empresas tendrán que indicar claramente la fuente de la cual provienen las calorías del producto; cantidad de azucares totales, grasas y grasas saturadas contienen. Así como la cantidad de sodio, y cantidad de energía total.
2- Habrá un sello nutrimental que sólo tendrán aquellos productos que cumplan con los parámetros más estrictos. Esto hará posible que los consumidores puedan distinguir claramente los mejores productos sin que sea necesaria una interpretación de datos.
3- Por lo que corresponde a la publicidad, esta reforma establece por primera vez restricciones a los horarios en que se anuncian alimentos y bebidas no alcohólicas: no podrán publicitarse en horarios infantiles de las 14:30 a las 18:30 horas de lunes a viernes, y de 7:00 a 18:30 horas los sábados y domingos, aquellos productos que no cumplan con los más altos estándares nutrimentales.
4- Se establecen reglas más estrictas para bebidas saborizadas (refrescos) chocolates, botanas y productos de confitería. Con esto, estos productos no podrán publicitarse en horarios infantiles ni podrán contar con sello nutrimental.
Las empresas tienen hasta un año para adecuar sus productos a los lineamientos emitidos por la COFEPRIS.
Información obtenida de:
http://www.dof.gob.mx/nota_detalle.php?codigo=5340694&fecha=15/04/2014
http://www.dof.gob.mx/nota_detalle.php?codigo=5340693&fecha=15/04/2014
http://www.insp.mx/noticias/boletines-de-prensa/3214-importancia-reformas-etiquetado.html
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